厨房排烟设备风扇和过滤器的清洁和维护：
(1)拆下风扇和滤网的外保护壳，释放静电。
(2)用铲刀清除风机内壁和叶片表面的重油尺度。
(3)用钢丝绒和脱脂剂进行擦拭。
(4)使用高压水喷射加强油进行冲洗(注意：冲洗时要保护电机不进水)。
(5)更换易损件(---时)。
(6)风机和过滤网恢复原状。
(7)试车，检查运行状态是否---。
(8)清理现场，清除施工留下的所有垃圾和其他杂物。
酒店厨房排烟设备系统的清洗方法
切断电源，通过排气口集中清洗与发动机罩同步平行的排气烟道。商业场所的排烟系统相对较大，厨房排烟管道安装，不像家用油烟机那样可以去除每一个部件。例如，厨房排烟设计，清洁排烟罩需要---进入烟道，并首先使用特殊工具去除厚厚的油渍。由于大量油污的积累，需要使用更zhuan业的化学剂。用高压清洗机喷洒油剂半小时后，用清水冲洗干净。
有些排烟管开口狭窄，---无法进入管道进行操作。为了避免管道中的油烟留下---，许多公司通常使用机械设备开孔和清洗管道。这种方法简单干净，有些管道比较复杂，手工清洗可能会留下死角。
清洗设备开口时，要注意开口的密封处理，否则会漏油，福州厨房排烟，留下---。
厨房排烟管道的维护方法
清洁油烟管道时，还需要清洁油烟机和炉灶。清洁油烟管道前，应清洁油烟机、出风口、油烟机内灯罩、出风口、电机和灶台表面。同时，福州厨房排烟，清扫注重是排烟口与烟罩连接处与烟罩平行的烟道。清洗这些部位，不仅可以让排烟管在清洗后工作得---，还可以让整个厨房更干净整洁。
清洁厨房排烟系统的排气罩需要使用油性化学品来清除烟道中的大量油渍。油类化学品用高压清洁剂喷洒，然后用清水冲洗。长期使用后，排---片会形成厚厚的油渍，也会影响排烟的排气效果。清洁时，需要拆下排烟来清洁内叶轮、内壁和表面。
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